photo Chef Gerant H/F

Chef Gerant H/F

Emploi Restauration - Traiteur

Cachan, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Sodexo - chaque jour, nos 470 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 67 pays partout dans le monde. Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !! Dans le cadre d'une ouverture au 1er juillet, nous sommes à la recherche d'un Chef Gérant H/F pour une Maison de Retraite Médicalisée. Vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour 150 couverts par jour. En qualité de Chef Gérant, vous aurez pour responsabilités : - Assurer une production culinaire de qualité qui ravive vos convives. - Réaliser la gestion des commandes auprès de nos fournisseurs référencés et locaux. - Assurer la traçabilité des produits et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité HACCP. - Manager, accompagner et développer votre équipe. - Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité. Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap. NOTRE PROPOSITION : - Travailler contre équipe, dont[...]

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Chef Gerant H/F

Emploi Restauration - Traiteur

Gentilly, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Sodexo - chaque jour, nos 470 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 67 pays partout dans le monde. Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !! Dans le cadre d'une ouverture au 1er juillet, nous sommes à la recherche d'un Chef Gérant H/F pour une Maison de Retraite Médicalisée. Vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité : 86 lits + 30 repas en portage à domicile + personnel administratif En qualité de Chef Gérant, vous aurez pour responsabilités : - Assurer une production culinaire de qualité qui ravive vos convives. - Réaliser la gestion des commandes auprès de nos fournisseurs référencés et locaux. - Assurer la traçabilité des produits et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité HACCP. - Manager, accompagner et développer votre équipe. - Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité. Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap. NOTRE PROPOSITION[...]

photo Chef de Secteur Restauration Commercialeh - FParis H/F

Chef de Secteur Restauration Commercialeh - FParis H/F

Emploi Négoce - Commerce gros

Rungis, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

SYSCO, société américaine, leader mondial de distribution de produits alimentaires et non alimentaires pour la restauration professionnelle, réalise un chiffre d'affaires de 55 milliards de dollars et emploie près de 65.000 personnes dans le monde. En France, SYSCO née de la fusion entre BRAKE France et DAVIGEL, occupe un positionnement unique de producteur/distributeur de produits alimentaires. Notre ambition aux côtés de nos clients ? devenir le référent de la Restauration Hors Foyer et contribuer au quotidien à distribuer partout en France les meilleurs produits pour une alimentation variée et de qualité. Pour cela, l'entreprise peut compter sur plus de 4000 collaborateurs pour relever ce défi ! Pour accompagner notre fort développement, nous souhaitons renforcer nos équipes en recrutant, dans le cadre d'un contrat en CDI, pour notre agence de Rungis (94), un CHEF DE SECTEUR – Restauration commerciale H/F Secteur de vente : Paris intra muros Votre mission : Rattaché(e) au Manager des Ventes, votre mission principale consiste à développer et gérer en autonomie le portefeuille de clients et prospects B TO B de votre secteur. En véritable conseiller/conseillère, vous[...]

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Emploi Restauration - Traiteur

Thiais, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Sodexo - chaque jour, nos 470 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 67 pays partout dans le monde. Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !! Nous recherchons un Chef Gérant H/F pour l'Hôpital Privé situé à Thiais (94). Vous aurez en charge le service de restauration pour les patients en court séjour, ambulatoire et pour le personnel de l'établissement. Vos missions : - Assurer une production culinaire de qualité, dans le respect du contrat, qui ravive vos convives. - Gérer votre budget et mettre tout en oeuvre afin de garantir l'équilibre économique du site. - Etre à l'écoute de vos interlocuteurs client et garantissez leur satisfaction par une relation basée sur le respect et la confiance. - Réaliser la gestion des commandes auprès de nos fournisseurs référencés et locaux. - Assurer la traçabilité des produits et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité HACCP. - Manager, accompagner et développer une équipe de 7 personnes. - Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité. Dans le cadre[...]

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Emploi Restauration - Traiteur

Villiers-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Sodexo - chaque jour, nos 470 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 67 pays partout dans le monde. Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !! A la suite d'une évolution, nous recherchons un Chef Gérant H/F pour l'une de nos Résidences Services Seniors située à Villiers sur Marne (94). En tant que Responsable de la cuisine vous : - Assurez et participez, à partir de produits frais, à la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison pour nos résidents. - Avez possibilité de laisser s'exprimer votre créativité et de travailler des produits d'exception afin d'apporter des services de restauration soignés et variés. - Développez au quotidien une relation de confiance avec votre interlocuteur client. - Encadrez et animez votre équipe. - Suivez votre budget en véritable gestionnaire (passage des commandes, gestion de stocks...). - Créez et animez le lien avec les résidents en tant qu'acteur de la restauration et en développant les ventes annexes. - Faites de votre sécurité et celle de[...]

photo Chef de Cuisine Experimente en Semi-Gastronomique H/F

Chef de Cuisine Experimente en Semi-Gastronomique H/F

Emploi Restauration - Traiteur

Villeneuve-le-Roi, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Sodexo - chaque jour, nos 470 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 67 pays partout dans le monde. Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !! A la suite d'une évolution d'ici le 4 mai prochain, nous recherchons un chef de Cuisine expérimenté et évolutif H/F pour l'une de nos Résidences Services Seniors située à Villeneuve le Roi (94). Rattaché à votre Chef Gérant vous : - Assurez et participez, à partir de produits frais, à la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison. - Dresser les assiettes à la minute pour nos résidents. - Développez au quotidien une relation de confiance avec les convives. - Animez l'équipe que vous avez en responsabilité lors des jours de repos du Chef. - Veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité au travail. Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap. NOTRE PROPOSITION : - Poste en temps plein – Horaire de 8h à 20 heures[...]

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